新竹一日遊

　自從芭瑪颱風離境後，台北天氣始終灰濛濛一片，並夾帶些許雨絲！讓人心情始終處於萎靡狀

態！

　前兩天朋友說要去新竹峨眉湖的一家民宿走走！我完全不知道這個地方，所以這算是朋友的私房景點！出發前台北還是飄著小雨，但車行過桃園以後天氣變得晴朗，到達目的地時，太陽公公開始露出笑臉，讓新竹之遊有了好的開始！

新竹一日遊

AM11:00台北新店→AM１２：３０新竹峨眉湖→PM13:00二泉湖畔民宿用餐→PM３：３０離開→PM4:45新竹北埔柿子加工區→PM5:10回台北

開車指南

◇中山高頭份交流道（110K出口）→苗124線→台三線往南96K處轉十二寮農業區(走約三公里)→十二寮休閒農園前路口左轉→依指標前進約300公尺即達「二泉湖畔」。

◇北二高新竹科學園區、寶山交流道（98K出口）→峨眉方向竹43線11.5K往大埔水庫→湖光社區大石頭標示進入500公尺即為十二寮農業區→十二寮休閒農園前路口左轉→依指標前進約300公尺即達「二泉湖畔」。

車行進小巷,便看到一座清水模式的建築佇立在一空曠處，與周遭的房屋相比顯的清新雅致！這就是『二泉湖畔餐廳與民宿』　

　　　　　　　　　　　　　 一走進門，看見一座流動小水池

　　　　　　　　　　　　　　進到花園，眼前豁然開朗！

　　　　　　　　　這座建築座落於水面上，一樓是餐廳，二樓是民宿

　　　　　　　　　　翠綠色的水池中，養殖許多錦鯉，水池旁有木頭步道

　　　　　　　　　 屋主利用視覺的落差，讓水池與旁邊的峨眉湖連成一線

　　　　　　　　　　　　　　其實水池下方是一片如蔭的草地

峨眉湖上長有許多布袋蓮，會隨著風向飄移，我们的運氣很好，今天布袋蓮全部被吹到湖邊，得以一窺全貌。

　　　室內的餐廳，擺設舒適，坐著的就是老闆，正在熱情的向我們介紹餐廳的概況

開始用餐了，這是第一道紅酒醋沙拉！只要用紅酒醋加橄欖油mix，就可以輕鬆完成醬汁，微酸但爽口。

　　　　　　　　　　　　這是餐廳自製的手工麵包，外皮酥脆

　　　　　　　　　　　　 　　　　　　內餡微甜香Q
　

　　　　　　　　　　　　　　蘑菇濃湯，份量稍微少了一點

　　　　　　　　　　　 主菜花雕雞，濃濃的酒味與麻油味道，頗為下飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　米蘭燉飯
　　　　　　　　　　　　　　　　干貝鮮蝦炒飯

　老闆娘自產自製且招待我們的洛神花蜜餞，我們一行人都很喜歡，可惜量不多，所以不能外帶
　　　　 　　　　　　這杯咖啡不包含在餐點裏， 要另外買回，拉花是一隻可愛白兔

　　　酒足飯飽後當然要好好欣賞周圍美景，餐廳外的迴廊，光影交錯，有一份寧靜美！

　　　　　　　　　　　 這棵大樹傲然挺立，剛好串連住兩座湖泊

　　　　 順便留下個人身影，看不清楚......靠近一點........不,朦朧也是一種美

　　　　　　　　　　　　　陽光揮灑整片湖泊，波光閃閃動人

　　　

　　　　老闆娘留下嬌羞的倩影，我們所享用的餐飲都是出自她的巧手

　　　　　　　在美麗的湖光山水中搔首弄姿，留下記錄，也是一種樂趣

　結束後來到位於新埔的觀光柿子農場，戶外的廣場擺著一簍簍柿子！但是地方不大，除了柿餅外還有賣柿子乾，可拿來燉雞！

中秋家聚！月不明但人團圓！

　雖然今年中秋有『芭瑪』颱風來攪局，但令人欣慰的是沒有如八八風災般造成重大災害！


　本以為中秋夜只有單身的我與單身的老媽一起用餐，體貼的大姐與姐夫邀請我们全家隔日晚上去他們家用餐。平日大家各自忙著上班，又或有婆家要忙，難得這次大家都有假，可全員到齊，共聚一堂，我當然要拿起相機作紀錄！　



　我很enjoy全家人相聚的時刻！尤其近２、３年來全家人的感情越來越好，眾姐妹们都各盡所能的出錢出力的孝順老媽！我啊！因為工作不穩定，就是只能做出力的那一個。


　　感謝姐夫常常不厭其煩的陪我们眾女人出去走走或吃飯，雖然他常常叨唸我們總是沒有情調的吃太快！感謝大妹夫常常幫老媽跑腿與修東西！感謝小妹夫總是當車夫載我们家人，更願意帶我们四處遊山玩水！


　　真高興李家多了３個好家人，讓我在人生的下半場充實而又滿足！


大姐與姐夫在美國舊金山開過法國餐廳。回台後又幫我開創過『耶荷餐廳』，說要吃飯，可是正式的享用西餐喔！

　　　　　　　　　　　 瞧瞧！餐巾、餐具、酒杯，皆一應俱全呢！

吃飯事小，準備功夫確相當繁複，幾天前就必須開始採買，姐夫說光是拔蒜頭與紅蔥頭的皮就花了２個多小時！這是為主菜所準備的海鮮,今晚享用的是海陸大餐！

　　　　　　開胃菜之一的蔬菜條，可分沾千島醬與沙拉醬，清脆爽口！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　老媽先入相 　　

　　

　新鮮蘿蔓加煙燻起士沙拉，上端還奢侈的鋪上一層車輪牌薄片鮑魚。嘿嘿！過節嘛！

　　　　墨西哥蠶豆泥，可鋪在麵包上一起吃，很搭！第一次吃到姐夫作這道菜！

　　　　　　　　　　　　　大姐以紅酒祝大家佳節愉快！

煙燻起士的料很豐盛‧有煙燻起士、火腿、黃瓜、西芹、馬鈴薯、胡蘿蔔、蛋、最不可少的是蘋果與蘿蔓，保證好吃卻很費工！

　　　　　　　　　　　　　　菠菜小魚濃湯，好喝又營養

　　　　　　　　　　　小妹與妹夫吃飯時還不忘自拍，感情不言可喻

　　　　進入主菜階段，剛出爐的奶油蒜蓉明蝦，有專業大廚(姐夫)在為大家分盤

　　　　　　　　　　　　　　　不好意思！這張照的很失敗

焗烤神奇蘑菇與杏鮑菇，是我們餐廳以前的招牌菜，但神奇在哪裡呢？是秘密 ！不可說 ，不可說
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　焗烤鱈魚，底部墊有菠菜泥，表面灑上紅椒粉

　　恰到好處熟度的沙朗牛排，只要清撒上一點海鹽，不需沾醬，牛排美味度立刻提升！

　用義大利節瓜當配菜！初期節瓜皆仰賴進口，現在台灣也有種！拿來清炒或拌義大利麵均可！有黃、綠２種顏色，比小黃瓜大，比大黃瓜小，但口感與味道均很獨特，如果看到，別忘了買來嚐鮮喔！

　 酒足飯飽之餘，當然要以甜點作完美的ending，這是大妹為大家準備的巧克力冰淇淋泡芙！

　　　　　　　　　　　　難得全家到齊，當然要來張全家福照，

　　　　　　　　　　　　前排左起，大姐夫、本人、老媽、大姐

　　　　　　　　　　　　後排左起，小妹夫、大妹、大妹夫，咦....小妹呢？

　　　　　　　　嗯！這張才算是全家福！後左３就是全家人最疼愛的小妹！