我的義大利旅遊足跡

2009年10月7日 星期三

中秋家聚!月不明但人團圓!

 雖然今年中秋有『芭瑪』颱風來攪局,但令人欣慰的是沒有如八八風災般造成重大災害!


 本以為中秋夜只有單身的我與單身的老媽一起用餐,體貼的大姐與姐夫邀請我们全家隔日晚上去他們家用餐。平日大家各自忙著上班,又或有婆家要忙,難得這次大家都有假,可全員到齊,共聚一堂,我當然要拿起相機作紀錄! 



 我很enjoy全家人相聚的時刻!尤其近2、3年來全家人的感情越來越好,眾姐妹们都各盡所能的出錢出力的孝順老媽!我啊!因為工作不穩定,就是只能做出力的那一個。


  感謝姐夫常常不厭其煩的陪我们眾女人出去走走或吃飯,雖然他常常叨唸我們總是沒有情調的吃太快!感謝大妹夫常常幫老媽跑腿與修東西!感謝小妹夫總是當車夫載我们家人,更願意帶我们四處遊山玩水!


  真高興李家多了3個好家人,讓我在人生的下半場充實而又滿足!


大姐與姐夫在美國舊金山開過法國餐廳。回台後又幫我開創過『耶荷餐廳』,說要吃飯,可是正式的享用西餐喔!

            瞧瞧!餐巾、餐具、酒杯,皆一應俱全呢!

吃飯事小,準備功夫確相當繁複,幾天前就必須開始採買,姐夫說光是拔蒜頭與紅蔥頭的皮就花了2個多小時!這是為主菜所準備的海鮮,今晚享用的是海陸大餐!

      開胃菜之一的蔬菜條,可分沾千島醬與沙拉醬,清脆爽口!

                  老媽先入相   

  

 新鮮蘿蔓加煙燻起士沙拉,上端還奢侈的鋪上一層車輪牌薄片鮑魚。嘿嘿!過節嘛!


    墨西哥蠶豆泥,可鋪在麵包上一起吃,很搭!第一次吃到姐夫作這道菜!



             大姐以紅酒祝大家佳節愉快!

煙燻起士的料很豐盛‧有煙燻起士、火腿、黃瓜、西芹、馬鈴薯、胡蘿蔔、蛋、最不可少的是蘋果與蘿蔓,保證好吃卻很費工!

              菠菜小魚濃湯,好喝又營養

           小妹與妹夫吃飯時還不忘自拍,感情不言可喻

    進入主菜階段,剛出爐的奶油蒜蓉明蝦,有專業大廚(姐夫)在為大家分盤

               不好意思!這張照的很失敗

焗烤神奇蘑菇與杏鮑菇,是我們餐廳以前的招牌菜,但神奇在哪裡呢?是秘密 !不可說 ,不可說
          
           焗烤鱈魚,底部墊有菠菜泥,表面灑上紅椒粉

  恰到好處熟度的沙朗牛排,只要清撒上一點海鹽,不需沾醬,牛排美味度立刻提升!

 用義大利節瓜當配菜!初期節瓜皆仰賴進口,現在台灣也有種!拿來清炒或拌義大利麵均可!有黃、綠2種顏色,比小黃瓜大,比大黃瓜小,但口感與味道均很獨特,如果看到,別忘了買來嚐鮮喔!

  酒足飯飽之餘,當然要以甜點作完美的ending,這是大妹為大家準備的巧克力冰淇淋泡芙!

            難得全家到齊,當然要來張全家福照,
            前排左起,大姐夫、本人、老媽、大姐
            後排左起,小妹夫、大妹、大妹夫,咦....小妹呢?
        嗯!這張才算是全家福!後左3就是全家人最疼愛的小妹!           





















































2 則留言:

匿名 提到...

經過歲月的薰陶後,才知家人相聚的時刻,正是支撐的力量。
從文章就能感受到歡樂的氣氛,我家的情形也很類似,能夠常常全員一起相聚,也是我們努力的目標~

Sara

YY 提到...

在經歷過人生的起起伏伏後,家人給予我一股巨大的安定力量!
也希望妳能讓我感受妳家庭溫馨的氣氛!